Die Ausbildungsmesse „Perspektive 2026“, die am 21. August 2026 in der historischen Werkhalle des Opel Altwerksin Rüsselsheim stattfand, zeigte eindrucksvoll den aktuellen Wandel der heutigen Arbeitswelt. Veranstaltet von der Bundesagentur für Arbeit unter dem Motto „Chancen erkennen – Wege finden – Zukunft gestalten“, zog die Messe mit rund 30 regionalen Unternehmen und Institutionen zahlreiche interessierte Jugendliche und Jobsuchende an.

Rund 30 Aussteller: Unternehmen, Verwaltungen und Institutionen präsentierten sich vor Ort.

Überraschend stark präsentierte sich das klassische Handwerk. Während künstliche Intelligenz (KI) in aller Munde ist, betonten Betriebe wie der Rüsselsheimer Dachdecker-Meisterbetrieb Bender, dass digitale Tools zwar unterstützen, eine KI aber „eben kein Dach decken kann“.

Das Team des MANGOLDS präsentierte sich mit einem eigenen Food- und Infostand. Dieser Stand diente als kulinarische Visitenkarte und zeigte direkt vor Ort, was die Auszubildenden in der Praxis lernen.

Vorgestellt wurde das eigene Schulungs- und Ausbildungsrestaurant „DAS MANGOLD“ in Bischofsheim, in dem Jugendlichen praxisnah in Vollzeit oder Teilzeit qualifiziert werden.

Darüber hinaus präsentierte sich Maßnahmen des Erwaschenmarktes und der Jugendmaßnahmen.

Im Erwachsenenbereich bietet der AVM Rüsselsheim verschiedene Maßnahmen zur Stabilisierung, Aktivierung und beruflichen Integration von erwachsenen Arbeitssuchenden an. Im Rahmen unseres Angebotes für Leistungsbezieher/-innen nach SGB II betreiben wir an unseren beiden Standorten Rüsselsheim am Main und Groß-Gerau das AQTIV-Center. Vermittlung und Integration, persönliche Weiterentwicklung und berufliche Orientierung, Bewerbungscoaching, Stabilisierung und Aktivierung stehen im Fokus.

https://www.avm-ruesselsheim.de/arbeitsmarktcoaching/

Der Jugendbereich der AVM Rüsselsheim stellt sein breit gefächertes Angebot in folgen Aufgabenfeldern vor:

Beruflichen Integration: Jugendliche und junge Erwachsene gezielt auf eine Ausbildung oder direkte Beschäftigung auf dem Arbeitsmarkt vorbereiten.

Ausbildungsförderung: Unterstützung und außerbetriebliche Ausbildung von Jugendlichen, die am regulären Arbeitsmarkt Vermittlungshindernisse haben.

Abbruchprävention: Begleitung von Auszubildenden, um drohende Ausbildungsabbrüche rechtzeitig zu verhindern Individuelles Coaching: Jugendliche erhalten eine passgenaue, persönliche Betreuung und Unterstützung beim Bewerbungsprozess.

https://www.avm-ruesselsheim.de/qualifizierung/

Die Veranstaltung war ein großer Erfolg und zeigte beeindruckend welchen Stellwert das praktische Handwerk in einer durch KI geprägten Arbeitswelt hat.

von 12:00 Uhr – 14:30 Uhr – eine Reservierung ist unbedingt erforderlich!

Reservieren Sie Ihre Plätze jetzt!
Telefonisch unter 06144 330 889
oder per E-Mail: info@das-mangold.de

Preis pro Person inkl. Empfang: 59,90 €
Kinder (bis 5 Jahre): frei, (6-13 Jahre): 29,95 €

Das Special O´zapft is ist vom 22.09. bis zum 11.10. gültig. In diesem Zeitraum gibt es eine zusätzliche Special-Karte.

Ahoi im MANGOLD! Am Samstag, 15. August 2026, wurde es bei uns so richtig nordisch: Der Bräuschter Shanty Chor sorgte beim Nordischen Abend mit rund 30 Sängern für maritime Klänge, bekannte Seemannslieder und jede Menge gute Stimmung.

Das Restaurant war bis auf den letzten Platz ausgebucht – und auch kulinarisch ging es auf eine Reise Richtung Küste. Auf den Tellern landeten nordische Klassiker wie Labskaus, eingelegte Heringe und Fischbrötchen. Und was wäre ein echter Nordischer Abend ohne einen Küstennebel oder einen Möwenschiss? Natürlich durften auch diese beiden Spezialitäten nicht fehlen.

Mit ihren Liedern und ihrer mitreißenden Art schafften die Sänger des Bräuschter Shanty Chors eine ganz besondere Atmosphäre und machten den Abend zu einem rundum gelungenen Erlebnis.

Zum Abschluss wartete noch eine kleine Überraschung auf unsere Gäste: Bei einer Verlosung wurden zwei Genusskarten mit Guthaben für einen nächsten Besuch bei uns verlost.

Ein herzliches Dankeschön an den Bräuschter Shanty Chor und an alle Gäste, die diesen Nordischen Abend mit uns gefeiert haben. Es war uns ein Fest – ahoi und bis zum nächsten Mal!

DAS MANGOLD bundesweit im Branchenfokus

„Integration live – It’s a Match!“: DAS MANGOLD und sein besonderes Konzept finden bundesweit Beachtung. Das renommierte Fachmagazin gvpraxis berichtet aktuell über gelebte Inklusion, Bio-Lunch und Schulcatering und stellt dabei unser außergewöhnliches Ausbildungs- und Gastronomiekonzept vor.

Dass unsere Arbeit Thema in gvpraxis ist, freut uns besonders.

Das Magazin zählt zu den führenden Fachmedien der professionellen Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland und erreicht Entscheiderinnen und Entscheider aus den Bereichen Business, Care und Education.

Unter dem Titel „Integration live: It’s a Match – Inklusion, Bio-Lunch & Schulcatering“ zeigt der bundesweit erschienene Beitrag, wie sich im DAS MANGOLD Gastronomie, Ausbildung und gesellschaftliche Verantwortung miteinander verbinden.

Für uns ist die Veröffentlichung eine schöne Bestätigung unserer täglichen Arbeit – und zugleich eine Gelegenheit, das besondere Konzept hinter dem DAS MANGOLD einem bundesweiten Fachpublikum vorzustellen.

Neugierig geworden?
Lesen Sie hier den vollständigen Beitrag in der gvpraxis.

Sie lieben es saftig, herzhaft und perfekt belegt? Dann werden unsere Burger Ihre Geschmacksknospen tanzen lassen!

Echte Burger-Fans wissen: Ein guter Burger ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis. Genau das erwartet Sie bei unseren Burger-Samstagen im DAS MANGOLD – ein Festival für alle, die den perfekten Biss suchen. Immer samstags im Aktionszeitraum vom 29. August bis zum 19. September.

Was Sie erwartet:

🍔 Saftige Premium-Burger – frisch auf den Punkt gegrillt & mit besten Zutaten belegt (auch als fleischlose Alternative: unser Beyond Meat Cheese Burger auf pflanzlicher Basis!)
🍟 Knusprige Pommes Frites & knackiger Coleslaw-Salat inklusive
🤎 Authentischer Genuss in geselliger Atmosphäre – genau so, wie’s sein soll

Lassen Sie sich durch den Duft von frisch Gegrilltem verführen, genießen Sie erstklassige Qualität und erleben Sie einen Abend voller Geschmack, Lachen und echter Burger-Liebe!

Details:

📅 Immer samstags, vom 29.08. bis 19.09.26
🕖 17:00 Uhr bis 20:30 Uhr
📍 Im Restaurant „DAS MANGOLD“
📞 Tischreservierung erwünscht
💶 Preis: 16,90 € pro Person (inkl. Pommes & Coleslaw)

Jetzt Platz sichern und mit Freunden ein Burger-Fest feiern, das man nicht so schnell vergisst!

Besonderer Besuch im Ausbildungsrestaurant DAS MANGOLD in Bischofsheim: Hessens Wirtschaftsminister Kaweh Mansoori und Landrat Thomas Will tauschten den Schreibtisch gegen die Kochschürze und bereitete gemeinsam mit dem Auszubildenden Salman Guhaishi und Küchenchef Florian Rothbauer ein Mittagsmenü zu.

Dabei informierte sich der Minister über das erfolgreiche Ausbildungskonzept des Ausbildungsrestaurants DAS MANGOLD, das jungen Menschen praxisnahe Perspektiven in Gastronomie und Service bietet. Im Mittelpunkt standen der direkte Austausch mit den Auszubildenden sowie die Bedeutung einer qualifizierten Ausbildung für die Fachkräftesicherung.

📰 Den dazu veröffentlichten Artikel im Groß-Gerauer Echo finden Sie hier!

🎥 Der Besuch war auch als Filmbeitrag in 17:30 Uhr SAT1 live zu sehen. Das Video finden Sie hier!

Wir sind als einer der
besten 50 Dorfgasthäuser in Hessen
ausgezeichnet worden und sehr stolz auf diese Anerkennung der Hessischen Staatskanzlei, überreicht durch Herrn Ministerpräsiden Boris Rhein und Robert Mangold, Präsident DEHOGA Hessen.

Wir sind sehr stolz!

Das Ausbildungsrestaurant DAS MANGOLD aus Bischofsheim wurde am 01.07.2026 als eines der 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen ausgezeichnet.

Diese Auszeichnung würdigt neben unserer Gastfreundschaft, unserem regionalen frischen Essen, auch unsere Rolle als Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb für unsere Region und als Treffpunkt in der Gemeinde Bischofsheim.

Diese Auszeichnung wäre nicht möglich gewesen, wenn wir nicht ein hoch motiviertes und leidenschaftliches Team hätten, das jeden Tag unsere Gäste betreuen, mit leckerer Kulinarik verwöhnen und unsere Auszubildenden fit für den Beruf im Gastgewerbe machen.

Danke für das Vertrauen unserer Gäste und den Einsatz des Teams von DAS MANGOLD.