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Einweihung der Klosterschänke Eberbach mit dem hessischen Staatsminister und den Miniköchen des Kreises Groß-Gerau
„In jahrhundertealten Mauern beginnt ein neues Kapitel der Gastlichkeit: Die Stiftung Kloster Eberbach übernimmt die Gastronomie künftig in Eigenregie und eröffnet am 16. November 2025 mit neuem Konzept unter der Leitung von Rosa Roccaro [weiterlesen]
Ausbildungsbörse Groß-Gerau am Donnerstag, 13. November 2025 – eine gute Teilnehmerquote
Auch dieses Jahr hatte die Ausbildungsbörse mit über 3.000 teilnehmenden Schüler/-innen in Groß-Gerau von 8.00 bis 14.00 Uhr in der Kreissporthalle, Am Sportplatz 5, Groß-Gerau in gute Quote. Die hohe Teilnehmerquote zeigt erneut, wie [weiterlesen]
Wir sind Stolz!
Unsere Auszubildende Sofia konnte ihre Ausbildung als Beste des Ausbildungsberufs Fachkraft für Gastronomie 2025 bei der IHK Darmstadt abschließen. Die Besten verschiedener Ausbildungsberufe wurde im darmstadtium in Darmstadt am 26.09.2025 geehrt. Sofia erhielt eine [weiterlesen]
Teilzeitausbildung im Restaurant DAS MANGOLD
Beispiel aus der Praxis Unterstützungsangebote rund um Teilzeitausbildung Die neue Kategorie "Unterstützung" auf unserer Webseite wächst zunehmend und zeigt die Vielfalt der Angebote. Nutzen auch Sie die Gelegenheit: kommen Sie auf uns und stellen [weiterlesen]
Bischemer Kerb uff de Gass – MANGOLD Leberknedel & Pulled Pork Burger mit Coleslaw – de Renner uff de Kerb
Jedes Jahr, am ersten Wochenende im September, feiert Bischofsheim seine Kerb. Unter und um den Kirchturm verwandelte sich Bischofsheim für drei Tage zum kulturellen Dreh- und Angelpunkt. Das MANGOLD-TEAM hatte 2025 alle Hände voll [weiterlesen]
Das Grillevent — Flammlachs im MANGOLD
Eine besondere Gaumenfreude für das Grillevent-Flammlachs im MANGOLD wurde den Gästen auf der Außenterrasse geboten. Eine ganze Lachsseite wird hierzu auf einem Edelstahl-Flammlachshalter befestigt. Natürlich mit der Haut nach unten. Anschließend mit einer speziellen [weiterlesen]
