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Das Grillevent — Flammlachs im MANGOLD
Eine besondere Gaumenfreude für das Grillevent-Flammlachs im MANGOLD wurde den Gästen auf der Außenterrasse geboten. Eine ganze Lachsseite wird hierzu auf einem Edelstahl-Flammlachshalter befestigt. Natürlich mit der Haut nach unten. Anschließend mit einer speziellen [weiterlesen]
Preisverleihung für DAS MANGOLD im Rahmen des Hessischen Tourismustages
Im Kulturzentrum Schlachthof Wiesbaden war es am Mittwoch, den 3. September 2025, um 14:30 Uhr soweit: Die Ehrung für engagierte Betriebe der Qualitätssysteme „Hotelsterne“, „Reisen für Alle“ und „Hessen à la carte“ „Gastronomie-Löwen“ wurden [weiterlesen]
DREI LÖWEN als besondere Auszeichnung bei Hessen à la Carte für DAS MANGOLD
Deutschlands älteste regionale Qualitätsgemeinschaft „Hessen à la Carte“ vereint und fördert unter ihrem Qualitätssiegel Gastronomiebetriebe und Produzenten der Region. 13 Betriebe wurden nun in den Kreis aufgenommen. „Hessen à la Carte“ feiert in diesem [weiterlesen]
Minister Mansoori hat uns besucht und ist begeistert vom Bischofsheimer „MANGOLD“
Auf dem Bild von links nach rechts:Olaf Doerenbecher (Geschäftsführer AVM gGmbH)Kaweh Mansoori (Stellvertretender hessischer Ministerpräsident und Minister für Wirtschaft, Energie, Verkehr, Wohnen und ländlichen Raum)Leon Glück (Pädagogische Projektleitung, Restaurant DAS MANGOLD)Der hessische Minister für Wirtschaft, [weiterlesen]
DAS MANGOLD erhält das silberne BIO-Siegel – 81 % BIO in der Schulmensa!
DAS MANGOLD erhält das silberne BIO-Siegel – 81 % BIO in der Schulmensa! Große Auszeichnung für die Mensa der Georg Mangold-Schule: DAS MANGOLD wurde mit dem silbernen Bio-Siegel zertifiziert – und das mit stolzen [weiterlesen]
DAS MANGOLD – Mehr als ein Ausbildungsrestaurant: Jetzt auch offizielle Hilfe Insel
DAS MANGOLD – Mehr als ein Ausbildungsrestaurant: Jetzt auch offizielle Hilfe InselUnser Ausbildungsrestaurant DAS MANGOLD in Bischofsheim übernimmt nicht nur eine wichtige Rolle in der beruflichen Bildung junger Menschen, sondern leistet auch einen wertvollen Beitrag [weiterlesen]
